Artisans – Quique Dacosta et la passion dévorante

J’ai commencé à étudier plus en profondeur la pratique du portrait en photographie il y a un an à peine et j’aimerais à l’avenir vous présenter certains de ces travaux. Beaucoup ont en commun d’être des portraits d’artistes ou d’artisans et je voudrais commencer aujourd’hui par la rencontre qui m’a le plus impressionné récemment : Quique Da Costa. J’ai eu le privilège de passer 2 jours avec Quique Dacosta dont le parcours est une inspiration merveilleuse de persévérance et de prise de risque permanente. Quique Dacosta est le chef du restaurant qui porte son nom au Port de Denia dans la région …